BACCHUS バッカス
¥4,000
Inizio
先付け / Today’s starter
コーヒーゼリー、にんじん、マスカルポーネ
Coffee jelly, Carrots, Mascarpone
クレーシャ、ほうれん草、サルシッチャ、カチョカバロ
Crescia, Spinach, Salsiccia, Cachocavallo
Antipasto
前菜 / Today’s appetizer
秋刀魚、グレープフルーツ、炭
Saury fish, Grapefruit, Charcoal
Primo piatto
パスタ / Today’s pasta
本日のパスタ
Chef’s recommendation
Secondo piatto
肉料理 / Today’s meat dish
蝦夷鹿、オレガノ、ビーツ、ザクロ
Deer, Oregano, Beetroot, Pomegranate
Dolce
デザート / Today’s dessert
茄子、チョコレート、パイナップル、唐辛子
Eggplant, Chocolate, Pineapple, Chili pepper
Caffè e Piccola pasticceria
食後のお飲み物と小菓子
Coffee and small sweets
CERERE チェーレレ
¥6,000
※シェフ岡野のスペシャリテ アニョロッティ ダル プリンを加えたコース７品のコースとなります。
Inizio
先付け / Today’s starter
コーヒーゼリー、にんじん、マスカルポーネ
Coffee jelly, Carrots, Mascarpone
クレーシャ、ほうれん草、サルシッチャ、カチョカバロ
Crescia, Spinach, Salsiccia, Cachocavallo
Antipasto
前菜 / Today’s appetizer
秋刀魚、グレープフルーツ、炭
Saury fish, Grapefruit, Charcoal
玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、クレソン
Onion, Gorgonzola, Watercress
Primo piatto
パスタ / Today’s pasta
本日のパスタ
Chef’s recommendation
アニョロッティ ダル プリン
Agnolotti dal plin
Secondo piatto
肉料理 / Today’s meat dish
蝦夷鹿、オレガノ、ビーツ、ザクロ
Deer, Oregano, Beetroot, Pomegranate
Dolce
デザート / Today’s dessert
茄子、チョコレート、パイナップル、唐辛子
Eggplant, Chocolate, Pineapple, Chili pepper
Caffè e Piccola pasticceria
食後のお飲み物と小菓子
Coffee and small sweets
※ランチタイムでもディナーのコースを召し上がりたい方は、前日までにお問い合わせいただければ対応させていただきます。
※お苦手な食材、アレルギー等はご予約時にお申し付けくださいませ。
※お時間に制約があるお客様は退店希望時間を予めお申し付けください。
※料理内容は食材の入荷状況により予告なく変更となることもございますので予めご了承ください。
※料金には別途消費税・サービス料10％頂戴しております。