FIORITA フィオリータ
￥11.000
～季節感とシェフの感性が花咲く料理の数々をお楽しみ下さい～
アミューズ、前菜3品、パスタ2品、グラニタ、メインディッシュ、ドルチェ
食後のお飲み物と小菓子
先付け
前菜
鰆のコンフィと白いんげん豆のサラダ
黄色いトマトのエスプーマ
前菜2
スカンピのソテーとカルチョーフィのフリット
燻製グアンチャーレの泡と牛蒡のピューレ
前菜３
フォアグラチョコアイス
パスタ
本日のパスタ 2品
グラニタ
メイン 肉料理
宮崎県産 島豚肩ロースの炭火焼き
アンチョビバター風味のチーマ ディ ラーパ
デザート
コブミカンの葉っぱの香りのクレームブリュレ
温かい洋梨のコンポートと和梨のパウダーアイス
食後のお飲み物と小菓子
尾崎牛
￥16.500
【要予約】
舌の上でふわっと溶ける上質な脂と、噛めば噛むほど旨味が溢れる赤身肉 宮崎『尾崎牛』をメインディッシュでご用意致しました。是非ご賞味ください。
アミューズ、前菜3品、パスタ2品、グラニタ、尾崎牛フィレ肉炭火焼き、ドルチェ、食後のお飲み物と小菓子
(入荷状況によりサーロインになります)
先付け
前菜
鰆のコンフィと白いんげん豆のサラダ
黄色いトマトのエスプーマ
前菜2
スカンピのソテーとカルチョーフィのフリット
燻製グアンチャーレの泡と牛蒡のピューレ
前菜３
フォアグラチョコアイス
パスタ
本日のパスタ 2品
グラニタ
メイン 肉料理
宮崎県産 尾崎牛フィレ肉（もしくはサーロイン）の炭火焼き
デザート
コブミカンの葉っぱの香りのクレームブリュレ
温かい洋梨のコンポートと和梨のパウダーアイス
食後のお飲み物と小菓子
※シェフ岡野のスペシャリテ “アニョロッティ ダル プリン” をご希望のお客様はご予約時にお申し付けください。
※料理内容は食材の入荷状況により予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※お苦手な食材、アレルギー等はご予約時にお申し付けください。
※料金には別途サービス料10％頂戴しております。