「イタリア郷土料理集」賛歌 シチリア編
現代イタリア料理書の最高峰、アンナ ゴゼッティ デッラ サルダ女史著「イタリア郷土料理集」を長本和子が訳して、小西・岩坪両シェフが再創造するお料理の数々をお楽しみいただきます。今回は多くの文化が入り混じったカオスの島シチリアです。その強烈で奥深い料理をシェフたちがどのように作り上げるのか、ご期待ください。

 日時:9月13日(月)19時より
 会費:¥12,000円 (料理・ワイン・サービス料・消費税込)
    お料理 (8,000円) だけをご予約いただき、
    お好きなワインを合わせることもできます。
 プレゼント:皆様に当日のお料理のもとになったレシピを
        プレゼントいたします。
 ご予約:03-3715-4040 カシーナ カナミッラ

個室ご利用について
気の置けないお友達の集まりやお誕生会、家族のお祝い、法事などに個室をお使いになりませんか。
8名様以上で個室をご利用のお客様には、メニューにはない特別料理を組むこともできます。

 席数:10名様まで
 サービス料は20%を頂戴いたします。

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Ristorante Cascina Canamilla